Закусочные маффины "Затейница"

488 - 30 минут 6 порции

Пористые и сытные маффины с мясным сюрпризом внутри.

Ингредиенты для Закусочные маффины "Затейница"

Пошаговая инструкция приготовления Закусочные маффины "Затейница"

Шаг 1

Взбить миксером куриные яйца.

Шаг 2

Налить оливковое масло и взбить.

Шаг 3

Вылить молоко, взбить.
Добавить в тесто щепотку соли и сахара для вкуса.

Шаг 4

Добавляем муку и взбиваем.

Шаг 5

Насыпать манную крупу и взбить.
Отставить тесто в сторону и переходим к начинке.

Шаг 6

Потребуется отварное мясо.

Шаг 7

Курагу распарить кипятком и порезать небольшими кусочками.
Добавить курагу к мясу.

Шаг 8

Добавить тертый сыр, соль и перец.
Перемешать.

Шаг 9

Хорошо размять ложкой начинку и сформировать шарики.

Шаг 10

Налить в формочки тесто, чтобы закрыть дно.
Кладем мясной шарик.

Шаг 11

Сверху мясной шарик залить тестом.
По желанию посыпать тертым сыром и украсить курагой.
Выпекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут до золотистого цвета.
Маффины к столу подаем в тёплом виде.