Тёплый салат с рукколой
452 10 минут 2 порции
После новогодних салатиков, закусок и тортиков захотелось простого, но вкусного салата... Ничего лишнего, угощайтесь!
Ингредиенты для Тёплый салат с рукколой
- Руккола - 50 г
- Помидор - 2 шт
- Редис - 10 шт
- Шампиньоны - 100 г
- Масло оливковое - 15 г
- Соль
- Руккола
- Помидор
- Редис
- Шампиньоны
- Масло оливковое
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Тёплый салат с рукколой
Шаг 1
Помыть и выложить рукколу на тарелку. У меня руккола была с добавлением радичо, но это не существенно.
Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить целые помидоры и слегка обжарить со всех сторон. Достать помидоры, разрезать на дольки и выложить на салат. В той же сковороде слегка обжарить шампиньоны, порезанные на половинки и редис.
Шаг 3
Выложить шампиньоны с редисом на рукколу. Добавьте, при необходимости соль по вкусу. Салат готов! Приятного аппетита!