Тёплый салат с рукколой

54 - 10 минут 2 порции

После новогодних салатиков, закусок и тортиков захотелось простого, но вкусного салата... Ничего лишнего, угощайтесь!

Ингредиенты для Тёплый салат с рукколой

Пошаговая инструкция приготовления Тёплый салат с рукколой

Шаг 1

Помыть и выложить рукколу на тарелку. У меня руккола была с добавлением радичо, но это не существенно.

Шаг 2

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить целые помидоры и слегка обжарить со всех сторон. Достать помидоры, разрезать на дольки и выложить на салат. В той же сковороде слегка обжарить шампиньоны, порезанные на половинки и редис.

Шаг 3

Выложить шампиньоны с редисом на рукколу. Добавьте, при необходимости соль по вкусу. Салат готов! Приятного аппетита!