Манты "Светофор"
0.9k 60 минут 6 порции
Это национальное блюдо Узбекистана. Я приготовила его чуть по другому, добавила пищевые красители. Вот мой способ.
Ингредиенты для Манты "Светофор"
- Мука пшеничная - 500 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - 1 ч. л.
- Вода - 0,5 стак.
- Баранина - 1 кг
- Сало - 10 г
- Перец черный - по вкусу
- Лук белый - 500 г
- Зира - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
- Мука пшеничная
- Яйцо куриное
- Соль
- Вода
- Баранина
- Сало
- Перец черный
- Лук белый
- Зира
- Кориандр