Гречневые кексы на пару в мультиварке

1.1k - 35 минут 5 порции

Первый раз делала эти кексы, когда сыну было 1,6 года и была у нас безглютеновая диета, а ребенок хотел сладенького. Потом этот рецепт забылся, а тут у ребенка подруги такая же история произошла, гастроэнтеролог посадила на диету, продукты, содержащие глютен, также были исключены. Вот я и вспомнила про гречневые кексы. Малыш в восторге, кушали на пару с моим. Кексы из гречневой муки готовятся на пару, в "Мультиварк е", в режиме "Пароварка". И вкусно и полезно!

Ингредиенты для Гречневые кексы на пару в мультиварке

Пошаговая инструкция приготовления Гречневые кексы на пару в мультиварке

Шаг 1

Яйца взбиваем с сахаром венчиком или вилкой.
Особо не стараясь взбивать, не до белой пены.

Шаг 2

Добавляем просеянную гречневую муку.
Сначала тесто получается очень густым, потом растительное масло и гашеную соду.
И, внимание!
Добавляем "начинку", при этом смотрим, чтобы тесто было не сильно густым и не слишком жидким.

Шаг 3

Тесто получается, как сметана, средней густоты.

Шаг 4

Наливаем 4 стакана воды в чашу мультиварки.
Силиконовые формочки для кексов наполняем тестом и кладем в контейнер для пароварки.
Выбираем режим "Пароварка" ("Варка на пару"), время 35 минут.

Шаг 5

Наши кексики из гречневой муки готовы!

Шаг 6

В разрезе!