Гречневые кексы на пару в мультиварке
1.1k 35 минут 5 порции
Первый раз делала эти кексы, когда сыну было 1,6 года и была у нас безглютеновая диета, а ребенок хотел сладенького. Потом этот рецепт забылся, а тут у ребенка подруги такая же история произошла, гастроэнтеролог посадила на диету, продукты, содержащие глютен, также были исключены. Вот я и вспомнила про гречневые кексы. Малыш в восторге, кушали на пару с моим. Кексы из гречневой муки готовятся на пару, в "Мультиварк е", в режиме "Пароварка". И вкусно и полезно!
Ингредиенты для Гречневые кексы на пару в мультиварке
- Мука гречневая - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 70 г
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Банан
- Яблоко
- Вишня
- Сода гашеная уксусом
- Вода - 4 стак.
- Мука гречневая
- Яйцо куриное
- Сахар
- Масло растительное
- Банан
- Яблоко
- Вишня
- Сода гашеная уксусом
- Вода
Пошаговая инструкция приготовления Гречневые кексы на пару в мультиварке
Шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром венчиком или вилкой.
Особо не стараясь взбивать, не до белой пены.
Шаг 2
Добавляем просеянную гречневую муку.
Сначала тесто получается очень густым, потом растительное масло и гашеную соду.
И, внимание!
Добавляем "начинку", при этом смотрим, чтобы тесто было не сильно густым и не слишком жидким.
Шаг 3
Тесто получается, как сметана, средней густоты.
Шаг 4
Наливаем 4 стакана воды в чашу мультиварки.
Силиконовые формочки для кексов наполняем тестом и кладем в контейнер для пароварки.
Выбираем режим "Пароварка" ("Варка на пару"), время 35 минут.
Шаг 5
Наши кексики из гречневой муки готовы!
Шаг 6
В разрезе!