Аппетитные куриные рулетики в панировке
0.8k 40 минут 10 порции
Предлагаю рецепт сочных и нежных куриных рулетиков. Быстро и просто приготовить, а на столе они выглядят очень красиво. Попробуйте!
Ингредиенты для Аппетитные куриные рулетики в панировке
- Филе куриное - 800 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Отруби - 1 стак.
- Морковь - 1 шт
- Масло сливочное - 100 г
- Зелень - 1 пуч.
- Масло растительное - 6 ст. л.
- Паприка сладкая - 2 ч. л.
- Соль
- Филе куриное
- Яйцо куриное
- Отруби
- Морковь
- Масло сливочное
- Зелень
- Масло растительное
- Паприка сладкая
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Аппетитные куриные рулетики в панировке
Шаг 1
Вот наши продукты.
Шаг 2
Морковь нарезаем тонкими пластами при помощи овощечистки. Помещаем в горячую воду и отвариваем минут 5. Нам надо, чтобы пласты моркови были менее хрупкие.
Шаг 3
Филе нарезаем небольшими кусочками и отбиваем, солим по вкусу. Готовим зеленое масло: масло должно быть мягким, к нему добавляем измельченную зелень, перемешиваем. Формируем небольшие кусочки и примораживаем их. У меня обычно лежит в морозилке готовое такое масло.
Шаг 4
На пласт моркови выкладываем филе, на него кусочек зеленого масла. Сворачиваем в рулет.
Шаг 5
Обжариваем рулетики в растительном масле до готовности. Вынимаем на салфетку - убираем излишки жира.
Шаг 6
Рулетики готовы, очень хороши они в горячем виде.