Пицца из картофельного теста
0.8k 20 минут 4 порции
Если у вас остались продукты со вчерашнего застолья, в особенности картофельное пюре, то из всего этого можно испечь прекрасную пиццу с хрустящим тестом!
Ингредиенты для Пицца из картофельного теста
- Пюре картофельное - 1 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Колбаса - 200 г
- Сыр твердый - 200 г
- Овощи - по вкусу
- Кетчуп - 50 мл
- Пюре картофельное
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная
- Соль
- Масло растительное
- Колбаса
- Сыр твердый
- Овощи
- Кетчуп
Пошаговая инструкция приготовления Пицца из картофельного теста
Шаг 1
Форму смазываем маслом, присыпаем мукой. Выкладываем в нее тесто, смазываем кетчупом или соусом. У меня, к сожалению, даже майонеза не оказалось, смазала аджикой.
Шаг 2
Выкладываем начинку, сверху, конечно же, сыр.
Шаг 3
Выпекать до готовности, в зависимости от духовки. Если хотите, чтобы тесто было хрустящим, выпекать дольше, до румяной корочки, как у меня.
Шаг 4
Достаем из холодильника картофельное пюре, которое вчера не осилили гости
Шаг 5
Подготавливаем нашу начинку. У меня осталась колбаса и сыр с нарезки, нарезанный сыр трудно тереть на терке, так что я все просто нарезала ножом.
Шаг 6
Теперь берем наше тесто, делим пополам или берем все, зависит от размера формы, и разминаем руками на присыпанном мукой столе, можете рискнуть и раскатать скалкой, но тесто липкое. Толщина - где-то 0,5 см.