Пицца из картофельного теста

81 - 20 минут 4 порции

Если у вас остались продукты со вчерашнего застолья, в особенности картофельное пюре, то из всего этого можно испечь прекрасную пиццу с хрустящим тестом!

Ингредиенты для Пицца из картофельного теста

Пошаговая инструкция приготовления Пицца из картофельного теста

Шаг 1

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой. Выкладываем в нее тесто, смазываем кетчупом или соусом. У меня, к сожалению, даже майонеза не оказалось, смазала аджикой.

Шаг 2

Выкладываем начинку, сверху, конечно же, сыр.

Шаг 3

Выпекать до готовности, в зависимости от духовки. Если хотите, чтобы тесто было хрустящим, выпекать дольше, до румяной корочки, как у меня.

Шаг 4

Достаем из холодильника картофельное пюре, которое вчера не осилили гости

Шаг 5

Подготавливаем нашу начинку. У меня осталась колбаса и сыр с нарезки, нарезанный сыр трудно тереть на терке, так что я все просто нарезала ножом.

Шаг 6

Теперь берем наше тесто, делим пополам или берем все, зависит от размера формы, и разминаем руками на присыпанном мукой столе, можете рискнуть и раскатать скалкой, но тесто липкое. Толщина - где-то 0,5 см.