Пирог "Рукавица Деда Мороза"

0.6k - - -

Новогодний пирог из слоеного теста и ароматной, сочной начинкой в виде рукавицы Деда Мороза подарит вам и вашим гостям праздничное настроение на Новый Год!

Ингредиенты для Пирог "Рукавица Деда Мороза"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог "Рукавица Деда Мороза"

Шаг 1

Отварить фасоль, я использую мультиварку-скороварку без замачивания, режим "варка" 50 минут

Шаг 2

Грудку и шампиньоны нарезать, обжарить на масле до корочки

Шаг 3

Смешать фасоль с зажаркой, добавить нарезанные сельдерей и лук.
Посолить, добавить немного масла, перемешать

Шаг 4

На листе бумаги нарисовать рукавичку и сделать лекало

Шаг 5

Из теста вырезать 2 рукавички, прибавляя к краю припуск на защипы

Шаг 6

Одну рукавичку выложить на пергамент на противень, наполнить начинкой горкой, отступая от края

Шаг 7

Вторую рукавичку чуть раскатать больше, накрыть ею первую и хорошо защипнуть края, используя вилку

Шаг 8

С помощью плунжеров или подходящих форм вырезать из остатков теста фигурки и украшать рукавичку в зимнем стиле (места склейки смазывать взбитым яйцом)

Шаг 9

Из остатков начинки и теста можно сформировать произвольные слойки (остается и того, и того совсем немного)

Шаг 10

Смазать пирог взбитым яйцом, елочку посыпать кунжутом

Шаг 11

Выпекать при 200-210 градусах до готовности (минут 10), ориентируясь на свою духовку

Шаг 12

Подавать на новогодний стол в теплом или остывшем виде!