Кекс печеночно-сырный с зеленью "Новогодний"

457 - - -

Вкусный и нежный кекс из куриной печени с сыром и зеленью. Совершенно воздушный, как суфле. Кушают даже дети, которые не приветствуют печень, вкус такой завуалированный и мягкий. Готовить очень быстро и просто. Рецепт без заморочек, НО с восхитительным итогом на выходе. Актуален во время праздников и "запарок" на кухне. Оригинальная и интересная закуска, хороша как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь!

Ингредиенты для Кекс печеночно-сырный с зеленью "Новогодний"

Пошаговая инструкция приготовления Кекс печеночно-сырный с зеленью "Новогодний"

Шаг 1

Печень очистить от жилок, выложить в чашу блендера и измельчить.
Добавить соль, перец, соевый соус.

Шаг 2

Репчатый лук обжарить в растительном масле, остудить. Добавить к измельченной печени, выложить манку и яйца. Взбить смесь.
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, зелень мелко измельчить. Сырную начинку перемешать.

Шаг 3

В форму для запекания вылить половину печеночной массы, выложить сырную начинку, залить остатками печеночной массы. Поставить в духовку на 30-40 мин при 180 град.