Сытная запеканка с тушенкой
0.5k 40 минут 4 порции
Быстро, экономно, а главное очень вкусно! И никаких заморочек))
Ингредиенты для Сытная запеканка с тушенкой
- Картофель - 1 кг
- Тушенка - 1 бан.
- Сметана - 6 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Горчица - 1 ч. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Масло сливочное - 50 г
- Зелень - 1 щепот.
- Специи
- Сыр мягкий - 50 г
- Картофель
- Тушенка
- Сметана
- Яйцо куриное
- Горчица
- Чеснок
- Масло сливочное
- Зелень
- Специи
- Сыр мягкий
Пошаговая инструкция приготовления Сытная запеканка с тушенкой
Шаг 1
Картофель очистить, опустить в подсоленную воду, сварить почти до полной готовности. По количеству картофель должен заполнять ту емкость, в которой вы будете запекать в духовке вашу запеканку.
Шаг 2
Приготовить пропитку. Для этого взбить венчиком сметану, яйцо, горчицу, измельченный чеснок, измельченную зелень и растопленное сливочное масло. Я использую блендер. В отдельной тарелочке размять тушенку вилкой.
Натереть картофель на крупной терке. На дно смазанной маслом формы для выпечки выложить половину картофеля. Затем залить половиной пропитки. В первый раз можете и меньше пропитки добавить, буквально 8-10 ложек, распределяя по всей поверхности картофеля. Потом уже будете ориентироваться по вкусу.
Шаг 3
Затем выложить слой тушенки. Кстати, начинку можно использовать любую, но главное чтобы она была готовой, потому что в духовке блюдо будет просто прогреваться. На тушенку выкладываем оставшийся картофель, заливаем пропиткой и посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Шаг 4
Ставим в прогретую до 220 духовку минут на 15-20, до золотистой корочки.
Шаг 5
Готовой запеканке даем слегка остыть и выкладываем по тарелочкам.
Шаг 6
Получается не сложное, вкусное и сытое блюдо для всей семьи. Кстати, в холодном виде тоже вкусно. Приятного аппетита!