Тефтели "Кольца Сатурна"

0.9k - 90 минут -

Название этого рецепта придумал мой муж. Это блюдо очень нежное, вкусное и его смело можно давать детишкам.

Ингредиенты для Тефтели "Кольца Сатурна"

Пошаговая инструкция приготовления Тефтели "Кольца Сатурна"

Шаг 1

Мясо с луком провернуть через мясорубку 2 раза.
В фарш вбить яйцо, добавить муку, соль и перец.

Шаг 2

Всё хорошо вымешать.
Из полученного фарша сформировать тефтельки.

Шаг 3

Опустить их в кипящую воду и отварить пока они не всплывут.
Шумовкой достать тефтельки из воды и уложить по одной в смазанную растительным маслом форму для кексов. ( У меня силиконовая форма).
В каждое углубление добавить нарезанный кубиками сладкий перец по краям.

Шаг 4

Взбить яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.