Овощная подушка
0.9k 30 минут 5 порции
Очень вкусная пикантная закуска.
Ингредиенты для Овощная подушка
- Баклажан - 0.5 кг
- Помидор - 0.5 кг
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр плавленый - 1 шт
- Майонез - 180 г
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль
- Масло растительное
- Баклажан
- Помидор
- Морковь
- Лук репчатый
- Сыр плавленый
- Майонез
- Чеснок
- Соль
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Овощная подушка
Шаг 1
Режем на кружочки помидоры и обжариваем на постном масле.
Шаг 2
Также кружочками обжариваем синенькие, все отдельно на тарелочки отложить.
Шаг 3
Плавленный сырок трем на терку и давим туда чеснок.
Шаг 4
Трем на терке морковь и режем лук, тушим на постном масле и тоже добавляем в сырок.
Шаг 5
Добавляем в сырок и морковку, майонез, перемешиваем, начинка готова!
Шаг 6
Складываем в салатник слой синеньких, начинка, потом - помидоры и так - до верха! Даем настояться, можно и не настаивать... Приятного аппетита!