Шоколадный десерт с киви
0.9k - -
Красивый и вкусный десерт. Печь ничего не надо. Кислинка киви и шоколад прекрасно сочетаются. При украшении успользуйте свою фантазию.
Ингредиенты для Шоколадный десерт с киви
- Печенье - 200 г
- Кофе натуральный - 150 г
- Ром - 2 ст. л.
- Шоколад темный - 250 г
- Сметана - 200 г
- Молоко - 400 г
- Пудинг ванильный - 1 пакет.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 20 г
- Киви - 5 шт
- Сахар - 1 ст. л.
- Вода - 120 г
- Крахмал - 2 ст. л.
- Печенье
- Кофе натуральный
- Ром
- Шоколад темный
- Сметана
- Молоко
- Пудинг ванильный
- Сахар
- Масло сливочное
- Киви
- Сахар
- Вода
- Крахмал
Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный десерт с киви
Шаг 1
Будем делать порционный десерт.
Для этого необходимо формы на десерт или салаты.
В выбранную форму выкладываем 1 слой.
Хорошо утромбовать.
Шаг 2
Распустить шоколад на водяной бане и немедленно
добавить сметану. Взбить.
Выкладываем вторым слоем на печенье.
Шаг 3
Зоо гр. молока вскипятить.
Пудинг развести в холодном молоке (100гр) и ввести в кипяченое.
При постояном мешании добавить масло.
Прикрыть пудинг пленкой, чтобы не образовалась корка.
Полностью охладить.
Холодный пудинг выкладываем третьим слоем на шоколад.
Шаг 4
Киви очистить, нарезать на кусочки, добавить сахар, воду 60гр.
Варим 5 минут. Миксуем. Развести крахмал в оставшихся 60гр воды,
влить в киви, уварить на крем.
Остудить.
Выкладываем 4 слоем на пудинг.
Поставить в холодильник минимально на 2 часа, желательно на ночь.
Шаг 5
Перед подачей десерт извлечь из формы.
Для этого горячим ножом обвести по краю формы, чтобы легче
было десерт достать.
Украшаем, как вам нравиться. Приглашаем друзей!
Вот так у меня получилось!