Запеканка из овощей и колбасы

0.8k - 70 минут 6 порции

Что то подобное готовит мамуля! Но я как обычно во всех своих рецептах люблю импровизацию. Надеюсь Вам понравится, приятного аппетита!)))

Ингредиенты для Запеканка из овощей и колбасы

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из овощей и колбасы

Шаг 1

Ингредиенты для заливки.

Шаг 2

Сыр натереть на мелкой терке, 2 яйца и соусы вместе с тертым сыром тщательно перемешать что бы не было сильно густо. По желанию можете добавить не много специй, я например добавляю красный перец и не много специй для мяса (придает аромат).

Шаг 3

Далее готовим овощи для укладки. Нарезаем кружочками лук и колбасу.

Шаг 4

В это время отвариваем картошку и морковь. Также нарезаем кружочками (не обязательно) Честно говоря я укладываю как есть, бывает 2-3 картофелины развариваются.

Шаг 5

Начинаем укладывать на смазанный подсолнечным маслом противень.

Шаг 6

1 слой - картошка
2 слой - морковка
3 слой - картошка
4 слой - колбаса копченая (любая)
5 слой - лук
6 слой - картошка

Хочу обратить внимания, я картошку в каждом слое кроме самого верхнего просыпаю не большим количеством соли и сухих трав (петрушка например).

Шаг 7

Заливаем все соусом который у нас получился. Если получился густоватый то аккуратно накладывайте столовой ложкой. Ставим в разогретую духовку минут на 35-40.