Куриные котлеты от Ивановны

460 - 30 минут 6 порции

Этот рецепт подсказала мне моя сослуживица. Он конечно не диетический, хотя готовится из куриной грудки, так как в нем присутствует майонез. Возможно вкусно будет и со сметаной, но мы не пробовали, так как готовили в первый раз. Во первых готовится очень быстро и очень вкусно. В воскресенье, когда неожиданно нагрянули гости, пока жена их развлекала, я в течении буквально 30 минут приготовил их. Горячая закуска была готова. После поедания котлет (съели кстати все), гости попросили рецепт и уже отзвонились и говорили спасибо, все получилось. Спасибо Ольге Ивановне за замечательный рецепт.

Ингредиенты для Куриные котлеты от Ивановны

Пошаговая инструкция приготовления Куриные котлеты от Ивановны

Шаг 1

Мелко нарезаем куриную грудку, ну прямо очень мелко, как для рубленного бифштекса.

Шаг 2

Таким же размерам нарубает лук.
Перец очищаем от семян и плодоножки, нарезаем так же мелко.
Разбиваем яйца и всё в общую кучу.

Шаг 3

Выбираем помидорки, у меня они еще летние свои и некоторые подсморщились.
Нужны сочные, чтобы было побольше жидкости.

Шаг 4

Нарезаем их так же мелко и в миску.
Добавляем 2 столовые ложки майонеза.
Перчим и солим по вкусу.

Шаг 5

Все тщательно перемешиваем.
У нас получается вот такая жидковатая масса.

Шаг 6

На раскаленную сковороду ложкой выкладываем котлетки и обжариваем с каждой из сторон 5-7 минут.

Шаг 7

Ну вот 30 минут и горячая закуска у Вас на столе.
Выдавливаем сок из лимончика на готовые котлетки и
Приятного аппетита!

Шаг 8

Угощайтесь!