Свиные ножки на картофеле

0.6k - - -

Прикупила свиные ножки. Маленькие, беленькие. Думала, что приготовить, смотрела на Поваренке рецепты, потом решила готовить по своему.

Ингредиенты для Свиные ножки на картофеле

Пошаговая инструкция приготовления Свиные ножки на картофеле

Шаг 1

Положить туда же очищенную морковь, головку лука и все специи.

Шаг 2

Довести до кипения, варить в течение часа. Оставить в полученном душистом бульоне на 2-3 часа.

Шаг 3

Ножки переложить в форму для запекания.

Шаг 4

Хорошо приправить соевым соусом.

Шаг 5

Запекать при 200 градусах 40 мин.

Шаг 6

Переложить ножки в другую посуду.

Шаг 7

В форму, в образовавшийся сок разложить очищенный и нарезанный кружочками картофель. Посыпать его колечками лука.

Шаг 8

Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом, посыпать зеленым луком.

Шаг 9

Сверху разложить ножки.

Шаг 10

И снова запекать 1 час.

Шаг 11

Наши ножки на картошке готовы!
К ножкам подойдет салат из краснокочанной капусты с огурцом, луком и морковью, заправленный бальзамическим уксусом, щепоткой сахара и соевым соусом.

Шаг 12

Приятного аппетита!