Блинчики с начинкой из куриной печени
0.9k 30 минут 4 порции
Блинчики с начинкой из куриной печенки и яиц с луком. Вкусненький, сладко соленый завтрак.
Ингредиенты для Блинчики с начинкой из куриной печени
- Вода
- Яйцо куриное - 4 шт
- Соль
- Сахар - 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста
- Мука пшеничная - 7 ст. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Сметана
- Готовая начинка
- Печень куриная - 150 г
- Лук репчатый
- Вода
- Яйцо куриное
- Соль
- Сахар
- Разрыхлитель теста
- Мука пшеничная
- Масло растительное
- Сметана
- Печень куриная
- Лук репчатый
Пошаговая инструкция приготовления Блинчики с начинкой из куриной печени
Шаг 1
Замешиваем тесто на блинчики и отставляем, делаем начинку: измельчить 3 яйца, мелко порезать печенку, можно и через мясорубку, но я резала, туда половинку свежей луковицы мелко пошинковать, посолить, перемешать и отставить.
Шаг 2
Разогреваем сковороду и печем блинчик с одной стороны, и выкладываем на тарелочку, накладываем на блинчик 1 порцию начинки, пока жариться следующий, и сворачиваем конвертиком
Шаг 3
Откладываем до следующего шага на тарелочку.
Шаг 4
Когда все блинчики будут готовы и свернуты, складываем на сковородку и быстренько подрумяниваем с двух сторон, готовые выкладываем на тарелочку и подаем на стол!