Сыр "Халуми" и "Анари" из козьего молока

1.4k - 240 минут 24 порции

Вот такой он … сыр Халуми. Халуми — скороспелый полутвердый рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока либо — только из козьего, с добавлением мяты, которая, считается, усиливает вкус и, кроме того, имеет естественное антибактериальное действие, что увеличивает срок хранения сыра. Халуми имеет высокую температуру плавления, и поэтому его можно обжарить или приготовить на гриле.

Ингредиенты для Сыр "Халуми" и "Анари" из козьего молока

Пошаговая инструкция приготовления Сыр "Халуми" и "Анари" из козьего молока