Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из овощей

Жареная свекла по-пуатевински

373 - 35 минут 2 порции

Betteraves a la Poitevine. Интересная закуска, где сладость свеклы удивительным образом гармонирует с пикантностью лука и пряностью специй. Готовится быстро и несложно.

Содержание:

Ингредиенты для Жареная свекла по-пуатевински

Пошаговая инструкция приготовления Жареная свекла по-пуатевински

Шаг 1

Свеклу помыть, почистить и нарезать достаточно крупными ломтиками. Для этого блюда рекомендуется брать сладкие сорта свеклы.

Шаг 2

Репчатый лук почистить и мелко нарезать.

Шаг 3

На сковороде растопить сливочное масло. Присыпать лук мукой и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавить свеклу и специи (по щепотке каждой), тщательно перемешать.

Шаг 5

Жарить на небольшом огне 20-25 минут до мягкости свеклы. В процессе жарки можно добавить немного белого вина или воды, чтобы свекла не стала сухой. При подаче свеклу сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Похожие рецепты


Фета "в объятиях" болгарского перца
424 4 60м 1
Нежный вкус, пряный аромат и яркие краски - вот секрет этого простого блюда. Фантазия на конкурс "Овощной светофор"
Маринованная свекла
334 - - -
Свекла очень полезный овощ. Полезные свойства, ее особая пищевая ценность связаны с двумя моментами. Во-первых, это уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, и, во-вторых, свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке. Польза вареной свеклы не вызывает никаких сомнений. Кроме того, свекла — низкокалорийный продукт. Все это нам необходимо, особенно в начале весны.
Фаршированный перец в тесте
387 - 50м 7
Предлагаю очень вкусную, сочную праздничную закуску, которая покорит вас с первого укуса. Порадуйте себя, своих родных и близких этой оригинальной, необыкновенно красивой закуской с остренькой творожной начинкой с зеленью. Творог лучше брать домашний, хорошо отжатый от сыворотки. В этом нам поможет закваска для творога и чудо-термос йогуртница Orsik, так мы без проблем приготовим вкуснейший, очень нежный, не кислый творог, что нам и нужно в данном рецепте.
Закуска "Перец пикантный"
404 - - -
"Сколько можно печь сладкое? Мне даже закусить не чем..."... это крик души моего мужа! Пожалуйста! Приготовим пикантный закусон! и не только! Заходите, угощаю!
Белая фасоль в бальзамическом соусе
410 - - -
Белая фасоль в бальзамическом соусе приобретает очень насыщенный и глубокий вкус, будто вы тушили её в течение нескольких часов, а не 20 минут. Для этого возьмите уже готовую консервированную белую фасоль ТМ Фрау Марта и проварите в томатном соусе с добавлением жареного бекона, тимьяна, мёда и бальзамического соус-крема. Последние два ингредиента придают соусу приятную сладость, а поджаренный бекон копчёный вкус.
Сальса из манго и огурца "Мужская"
372 - 15м 4
Хочу с вами поделиться потрясающей сбалансированной по вкусу сальсой, которая порадует и удивит вашего мужчину. Здесь сладость и нежность манго сочетаются со свежестью огурца и бодрящей ноткой чили... Попробуйте. Удивите своих любимых. Им периодически это необходимо и в еде:)
Помидоры по-палестински
0.6k - 20м 3
Жареные помидоры - отличная добавка к курице в сумахе, именно так подают в Палестине. Попробуем и мы, а почему бы и нет?! Угощайтесь.
Закуска из свеклы
175 - - -
Очень люблю всякие намазки, паштеты, рийеты. Считаю, что они отлично выступают и в качестве полноценного перекуса и вместо салата к горячему и первым блюдам, а уж вариантов приготовления таких закусок масса! Предлагаю вам еще один вариант с минимумом ингредиентов.

Показать еще