Картофель с пореем в сливках

431 - 60 минут 8 порции

Картофель, запеченный с луком-преем в сливках, - прекрасный гарнир. Это блюдо - одно из самых давних и любимых в моей семье.

Ингредиенты для Картофель с пореем в сливках

Пошаговая инструкция приготовления Картофель с пореем в сливках

Шаг 1

Картофель очистить, нарезать пластинками толщиной 5-7 мм, выложить в форму для запекания.

Шаг 2

Добавить лук-порей, нарезанный кольцами.

Шаг 3

Посолить, поперчить, залить сливками и молоком.

Шаг 4

Накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку минут на 40.

Шаг 5

Когда сливки впитаются в картофель, фольгу снять, сверху выложить кусочки сливочного масла и запечь еще минут 20 до образования румяной корочки.