Фасоль в томате с овощами

0.5k 4 / 5 130 минут 4 порции

Вкусное и несложное в приготовлении блюдо.

Ингредиенты для Фасоль в томате с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Фасоль в томате с овощами

Шаг 1

Фасоль промыть до чистой воды (я фасоль не замачиваю), залить водой.
Варить на медленном огне до готовности ~ 2 часа.

Шаг 2

Сделать пассеровку из лука и моркови.

Шаг 3

В пассеровку добавить томатную пасту и слегка обжарить.

Шаг 4

Если в фасоли выкипела вода, то добавить 1/2 стакана воды, также в фасоль добавить пассеровку, посолить и подсластить, добавить специи, дать покипеть 2-3 минуты.

Шаг 5

1 стол. ложку муки развести в небольшом количестве воды, добавить к фасоли.
Дать покипеть 1-2 минуты и выключить.

Шаг 6

Приятного аппетита!