Салат "Огуречник"

393 5 / 5 10 минут -

Очень вкусно и быстро, особенно удобно, когда остаются большие огурцы. Самый любимый рецепт моей доченьки.

Ингредиенты для Салат "Огуречник"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Огуречник"

Шаг 1

Огурцы (можно переросшие) режем кубиками (если зерна крупные, можно убрать).

Шаг 2

Помидоры, перец прокрутить на мясорубке, все сложить в кастрюлю, добавляем соль, сахар, масло растительное. Варить с момента закипания 5 мин.

Шаг 3

Добавить чеснок (прокрученный отдельно в мясорубке) и варим еще 1 минуту.

Шаг 4

Затем влить уксус и прокипятить еще 1 минуту.

Шаг 5

Разложить в подготовленные банки, закатать и под шубу.

Шаг 6

Приятного аппетита!