Морковь пикантная
0.7k 40 минут -
Это блюдо я попробовала в гостях и не сразу смогла определить из чего оно приготовлено. Когда мне сказали, что это морковь, я не поверила. Мы едим эту морковь вприкуску и с первыми и со вторыми блюдами. Попробуйте и вы! Это мой первый рецепт, так что не судите строго)))
Ингредиенты для Морковь пикантная
- Морковь - 1 кг
- Помидор - 1,5 кг
- Сахар - 200 г
- Чеснок - 3 шт
- Масло подсолнечное - 200 г
- Соль - 1 ст. л.
- Перец черный - 1 ст. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Морковь
- Помидор
- Сахар
- Чеснок
- Масло подсолнечное
- Соль
- Перец черный
- Уксус
Пошаговая инструкция приготовления Морковь пикантная
Шаг 1
Морковь пропускаем через мясорубку.
Шаг 2
Так же через мясорубку пропускаем и помидоры.
Шаг 3
Чеснок измельчаем.
Шаг 4
Смешиваем морковь, помидоры, сахар, соль и подсолнечное масло и ставим варить. Через 20 минут кладем в кастрюлю чеснок. Еще через 10 минут добавляем уксус и молотый перец.
Шаг 5
Варим 5 минут и можно закатывать в баночки. Наша морковь готова. Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится.