Слоеные лодочки с картошкой, мясом и огурцами
464 40 минут 8 порции
Лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и солеными огурцами
Ингредиенты для Слоеные лодочки с картошкой, мясом и огурцами
- Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.
- Картофель - 4 шт
- Огурец соленый - 3 шт
- Мясо - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло сливочное - 40 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - 2 щепот.
- Сыр голландский - 50 г
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Картофель
- Огурец соленый
- Мясо
- Лук репчатый
- Масло сливочное
- Яйцо куриное
- Соль
- Сыр голландский
Пошаговая инструкция приготовления Слоеные лодочки с картошкой, мясом и огурцами
Шаг 1
Тесто разморозить. Мясо и лук мелко порезать, огурчики порезать четвертинками. Картофель сварить, посолить, сделать пюре, добавив сливочное масло. Мясо пожарить с луком, посолить.
Шаг 2
Тесто разделить на восемь частей. Каждую раскатать в пласт. На тесто в центр положить пюре, примять пальчиками. Далее положить огурчики в один слой, и затем положить мясо.
Шаг 3
По бокам теста сделать продольные разрезы.
Шаг 4
Один край завернуть на начинку так, чтобы она оказалась в середине. Затем завернуть второй край и защипнуть. Получилась "лодочка".
Шаг 5
Положить лодочку на противень, застеленный бумагой. Смазать яйцом, посыпать мелко натертым сыром. Поставить в духовку при 160 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!)
