Радужный баклажан

50 - 70 минут 4 порции

Люблю баклажаны, но в жаренном виде испытание для моего желудка. Поэтому предлогаю вам как можно вкусно и красиво приготовить баклажаны в духовке.

Ингредиенты для Радужный баклажан

Пошаговая инструкция приготовления Радужный баклажан

Шаг 1

Баклажаны режем колечками, не дорезая до конца.

Шаг 2

Чеснок мелко нарезаем

Шаг 3

Помидоры нарезаем кольцами.

Шаг 4

Смазываем срезы солью, чесноком и маслом растительным. Прослаиваем кружочками помидоров и ломтиками сыра.

Шаг 5

Заварачиваем каждый баклажан в фольгу

Шаг 6

Запекаем в духовке в течение 40 минут при 200 градусах.
Затем снимаем верх фольги и печем еще 10 минут.