Изысканный кофейно-лимонный десерт
0.7k 20 минут 2 порции
На первый взгляд кажется, что это какой-то сложный и дорогой десерт? Совсем нет! Сегодня мы приготовим с вами кофейный манный мусс с лимонным кремом, и всего лишь-то! На самом деле, десерт выглядит очень достойно и вполне подойдёт для угощения гостей, на праздничный стол... А какой он вкусныый! Детям, взрослым... думаю, всем придётся по душе! И даже нелюбителям манки, ведь это не просто каша, а воздушный мусс с нежными прослойками сметанно-лимонного крема! Что касается времени приготовления, много у вас его мусс не отнимет Что-то я заболталась, а вы наверное с нетерпением ждете, когда уже начнем готовить? Тогда приступаем ;)
Ингредиенты для Изысканный кофейно-лимонный десерт
- Кофе растворимый - 1 ст. л.
- Молоко - 300 мл
- Крупа манная - 3 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 30 г
- Сметана - 4 ст. л.
- Сок лимонный - 1 ст. л.
- Мед - 0,5 ч. л.
- Заменитель сухого молока - 2 ст. л.
- Какао-порошок
- Кофе растворимый
- Молоко
- Крупа манная
- Сахар
- Масло сливочное
- Сметана
- Сок лимонный
- Мед
- Заменитель сухого молока
- Какао-порошок
Пошаговая инструкция приготовления Изысканный кофейно-лимонный десерт
Шаг 1
Оставляем манку остывать, поставив кастрюлю в ёмкость с холодной водой и накрыв крышкой, чтобы не образовывалась плёнка сверху.
В это время делаем крем: взбиваем сметану с соком лимона, мёдом и заменителем сливок (или сахарной пудрой или загустителем) и ставим в холодильник немного загустеть
Шаг 2
Тем временем наша каша подостыла, взбиваем её с маслом. У меня размягченное, но можно и растопленное
Шаг 3
Собираем десерт:
Выкладываем 2-3 ст. л мусса в бокал или креманку
Сверху равномерно распределяем пол-столовой ложки крема
Повторяем слой мусса... Сверху крем
Шаг 4
Вот такие аппетитные слои получаются...
Десерт желательно охладить, немного.
Шаг 5
Теперь фотосъёмка...
Шаг 6
И поближе
Шаг 7
Украшаем по желанию
Например, через трафарет и ситечко посыпаем какао-порошком
Шаг 8
Или насыпаем в центр горочку какао и раздуваем произвольно, получается вот такой хаотичный узор
Шаг 9
Ну а теперь делаем чай или кофе и угощаемся!
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!