Запеканка "Сытая семья" с рисовыми хлопьями
475 40 минут 3 порции
Такой питательный и эффектный ужин очень несложно приготовить, если имеются остатки готового риса и вареной курочки. А добавление рисовых хлопьев с молоком делает запеканку плотной и сливочной.
Ингредиенты для Запеканка "Сытая семья" с рисовыми хлопьями
- Хлопья рисовые - 1/2 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Рис - 1 стак.
- Филе куриное - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Бекон - 80 г
- Масло сливочное - 60 г
- Сыр твердый - 3 ломт.
- Хлопья рисовые
- Молоко
- Рис
- Филе куриное
- Яйцо куриное
- Морковь
- Лук репчатый
- Бекон
- Масло сливочное
- Сыр твердый
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Сытая семья" с рисовыми хлопьями
Шаг 1
Рисовые хлопья залить горячим молоком, дать настояться до остывания и разбухания хлопьев. Смешать с вареным рисом.
Шаг 2
Яйцо слегка взбить, смешать с молочно-рисовой смесью.
Шаг 3
Лук и бекон мелко порезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить крупно натертую морковь, спассеровать.
Шаг 4
К обжаренным с беконом овощам добавить порезанное куриное филе, перемешать.
Шаг 5
В порционные формочки выложить слоями рисовую смесь и куриную начинку. Сверху положить кусочки сливочного масла. Запекать при 180 градусах 20 минут.
Шаг 6
Положить на запеканки ломтики сыра, готовить еще 5 минут до его расплавления. Сытный ужин (не хуже, чем в ресторане) готов!