Домашние лепешки

0.8k - 50 минут 10 порции

Иногда хочется на завтрак что нибудь вкусного, горяченького... бутерброды надоели, вот и вспоминаешь о этих лепешках. Вкусно, сытно, быстро-это домашние лепешки! И начинка может быть любая.

Ингредиенты для Домашние лепешки

Пошаговая инструкция приготовления Домашние лепешки

Шаг 1

Смешиваем молоко, яйцо, соль, соду, сахар, муку в упругое тесто.
Оставляем отдыхать, минут на 20.
Отрезаем тесто и раскатываем кружочки, размером чуть больше половины блюдца.

Шаг 2

Начинку можно любую, по вкусу. У меня это остатки колбасного сыра и сервелата. Сыр и колбасу трем на терке.

Шаг 3

На кружочек теста накладываем ложку начинки, от краев к центру защипываем тесто

Шаг 4

Переворачиваем швом вниз и раскатываем скалкой до нужного размера.
Я раскатывала по размеру не больше блюдца.

Шаг 5

Вот такие они получились.

Шаг 6

Раскаляем сковороду, я силиконовой кисточкой смазывала каждый раз сковородку маслом подсолнечным. Обжариваем одну сторону под крышкой, на среднем огне. Жарятся очень быстро,1-2 минуты. Вторую сторону жарим без крышки, до готовности.

Шаг 7

Готовые лепешки смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!