Яичный суп

0.6k - 40 минут 6 порции

Семейный рецепт. Этот рецепт мне рассказала моя бабушка, супчик очень вкусный, самый любимый в семье. Очень простой в приготовлении. Тут такого рецепта нет.

Ингредиенты для Яичный суп

Пошаговая инструкция приготовления Яичный суп

Шаг 1

Вот мои ингредиенты

Шаг 2

Нарезаем картофель и бросаем в кастрюлю с кипящей водой предварительно подсоленной

Шаг 3

Нарезаем мелко лук и натираем на крупной тёрке морковь => пережариваем 2-3 минуты на сковороде, следим чтобы не пригорело (перемешивать)
Если морковь приобретает золотистый оттенок, то поджарка готова

Шаг 4

Очищаем отварные яйца вкрутую от скарлупы и режем мелко

Шаг 5

Добавляем в кастрюлю: пережарку моркови и лука, яйца и рис, потом добавляем масло.
Как масло раствориться помешать

Шаг 6

Супчик готов!