Индейка с яблоками
122 - 4 порции
Пальчики оближешь.
Ингредиенты для Индейка с яблоками
- Индейка - 300 г
- Рис - 3/4 стак.
- Изюм - 2 ст. л.
- Лук репчатый - 1 шт
- Яблоко - 2 шт
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Масло подсолнечное - 2 ст. л.
- Паприка сладкая - 1 ч. л.
- Петрушка
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Индейка с яблоками
Шаг 1
Способ приготовления:
Изюм замочите в воде примерно на 1 час.
Сварите рис в подсоленной воде.
Луковицу нарежьте четверть-кольцами. Нарезанный лук вместе с изюмом обжарьте до золотистого цвета в растительном масле.
Шаг 2
Мясо индейки нарежьте поперек волокон небольшими ломтиками толщиной около 0,5 см. Обжарьте кусочки на хорошо разогретой сковородке по 2 минуты с обеих сторон. Посолите мясо по вкусу.
Смешайте 2 ст. л. подсолнечного масла с 2 ст. л. соевого соуса. Добавьте молотую паприку.
Шаг 3
Смешайте лук, изюм, мясо и рис.
Яблоки очистите, разрежьте пополам, вырежьте сердцевину и нарежьте дольками примерно такого же размера, как кусочки индейки.
Шаг 4
Добавьте яблоки к остальным ингредиентам. Заправьте соево-масляной смесью. Перемешайте с нарезанной петрушкой. По желанию, можно дополнительно поперчить.
