Суп "По мотивам солянки"
0.9k 60 минут -
Вкусный, простой суп, прекрасно разнообразит семейный обед. Имеет очень насыщенный вкус и аромат))
Ингредиенты для Суп "По мотивам солянки"
- Капуста квашеная - 200 г
- Свинина - 200 г
- Колбаски - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Огурец маринованный - 10 шт
- Маслины - 50 г
- Лист лавровый
- Вода
- Картофель - 3 шт
- Капуста квашеная
- Свинина
- Колбаски
- Лук репчатый
- Морковь
- Огурец маринованный
- Маслины
- Лист лавровый
- Вода
- Картофель
Пошаговая инструкция приготовления Суп "По мотивам солянки"
Шаг 1
Капусту отжимаем и отправляем на сковороду, обжариваем пару минут.
Добавляем к ней нарезанную свинину. Накрываем крышкой и тушим в течении минут 20.
Шаг 2
Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, ставим на плиту.
Параллельно обжариваем морковь с луком.
Шаг 3
Как только вода закипит, добавляем в нее содержимое нашей первой сковороды - капусту с мясом. Доводим до кипения и добавляем нарезанный кубиками картофель и лавровый лист.
Шаг 4
Через 10 минут добавляем зажарку и варим до готовности ингредиентов.
В конце отправляем в кастрюлю нарезанные колбаски, огурцы и маслины. Доводим до кипения, выключаем. Удаляем лавровый лист.