Ржаные кексы на сметане в микроволновке
493 10 минут 9 порции
Вы задаетесь вопросом, что приготовить несложное и вкусное для домашних посиделок за кружечкой чая или кофе? Тогда рецепт для Вас. Необыкновенно мягкие, воздушные, в меру влажные кексы с восхитительным пряным ароматом станут отличным угощением. А Вы знали, что изделия из ржаной муки улучшают настроение и повышают жизненный тонус?
Ингредиенты для Ржаные кексы на сметане в микроволновке
- Мука ржаная - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана - 50 г
- Сахар - 50 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Корица - 1/4 ч. л.
- Имбирь - 1/4 ч. л.
- Перец черный - 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Мука ржаная
- Яйцо куриное
- Сметана
- Сахар
- Разрыхлитель теста
- Корица
- Имбирь
- Перец черный
- Ванильный сахар
Пошаговая инструкция приготовления Ржаные кексы на сметане в микроволновке
Шаг 1
Смешать ржаную муку, сахар и разрыхлитель теста.
Шаг 2
Яйца взбивать венчиком в течение 1-2 минут. Добавить сметану, перемешать.
Шаг 3
К яично-сметанной смеси небольшими порциями добавлять сухие ингредиенты, непрерывно помешивая. В конце вмешать специи (корицу, имбирь, перец) и ванильный сахар.
Шаг 4
Тесто должно получиться достаточно густым. Разлить тесто по формочкам, заполняя их не более, чем на 2/3.
Шаг 5
Готовить в микроволновке при 1000 Вт 2 минуты. По желанию можно выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах. Готовность проверить лучиной. Дать кексам остыть, посыпать сахарной пудрой.