Картофельный омлет

55 - 10 минут -

Я никогда не любила легкие завтраки. В последнее время особенно, так как с моими Мальчишами-Кибальчишами никогда не знаешь когда покушаешь в следующий раз :). Поэтому по утрам, отправив любимого мужа на работу, пока носики-курносики еще сопят, я готовлю себе вот такой простецкий картофельный омлетик. Быстро, сытно, вкусно.

Ингредиенты для Картофельный омлет

Пошаговая инструкция приготовления Картофельный омлет

Шаг 1

Моем и чистим картофель. Трем на крупную терку. Добавляем яйцо и измельченный укроп. Перемешиваем и солим.

Шаг 2

Разогреваем сковороду. Растапливаем на ней сливочное масло и блинчиком выкладываем нашу картофельно-яичную массу и немного приминаем. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Готовый омлет разрезаем и выкладываем на тарелку.
Можно завтракать. Приятного аппетита!