Капустный суп с фрикадельками

75 4.5 / 5 30 минут 8 порции

Нежный вкус супа подойдeт всем.

Ингредиенты для Капустный суп с фрикадельками

Пошаговая инструкция приготовления Капустный суп с фрикадельками

Шаг 1

Вскипятить 2 литры воды (можно и бульон), немного посолить, кинуть нашинкованную капусту, дать закипеть, потом добавить кукурузную крупу, перемешать, дать покипеть 5 минут.
Отдельно поджарить на масле лук и морковь.

Шаг 2

Замесить фарш.
Когда капуста и крупа покипят 5 минут, добавить еще 1стак. воды, скатывать шарики из фарша и бросать в суп, дать покипеть 10 минут, попробовать на соль, надо-посолите.

Шаг 3

Когда покипит 10 минут, добавляем зажарку и выключаем.
Заправляем чесноком и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!