Салат "Средиземье"
0.6k 15 минут 2 порции
Очень вкусный, легкий, освежающий салат для поклонников средиземноморской кухни. Подходит для диеты и поста!
Ингредиенты для Салат "Средиземье"
- Свекла - 2 шт
- Руккола - 1 пуч.
- Огурец - 2 шт
- Помидоры черри - 10 шт
- Семечки тыквенные - 2 горст.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Бальзамик - 1 ч. л.
- Свекла
- Руккола
- Огурец
- Помидоры черри
- Семечки тыквенные
- Масло оливковое
- Бальзамик
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Средиземье"
Шаг 1
Для салата нам нужно.
Шаг 2
Свеклу очистить, промыть, нарезать небольшими кубиками, залить водой (чтоб вода покрывала свеклу полностью), поставить в микроволновку на полную мощность на 10 минут. Воду слить, свеклу промыть холодной водой, обсушить.
Шаг 3
Огурцы нарезать кубиками, черри - четвертинками.
Шаг 4
Смешать свеклу, огурцы, помидоры, рукколу и тыквенные семечки. Заправить смесью оливкового масла и уксуса.