Салат с клюквой и индейкой

0.5k - - 4 порции

Обычный салат, приправлен карамелизированной клюквой, яблочным соком и тертым хреном.

Ингредиенты для Салат с клюквой и индейкой

Пошаговая инструкция приготовления Салат с клюквой и индейкой

Шаг 1

Продукты, которые нам понадобятся, я делала 2 порции

Шаг 2

Индейку режем брусочками, салат моем и рвем, помидорки моем и режем пополам

Шаг 3

Клюкву промыть и обсушить. Раскалить на сковороде 2 стол. ложки масла 3 мин. обжаривать клюкву, чуть присыпать сахаром и карамелизировать.

Шаг 4

На оставшемся масле обжарить индейку со всех сторон до румяности

Шаг 5

Сметану смешать с яблочным соком и хреном, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и клюкву

Шаг 6

Выкладываем на тарелки салат, половинки помидоров и индейку

Шаг 7

Перед едой поливаем соусом