"Ленивый" мясной пирог из лаваша

377 - 120 минут 8 порции

Наткнулась на этот рецепт в интернете (уже не помню когда и где именно), немного видоизменила его под себя и вуаля! Получите-распишитесь !))) Сытный и вкусный мясной пирог! Ленивый потому что теста делать не нужно, будем использовать вместо него тонкий армянский лаваш.

Ингредиенты для "Ленивый" мясной пирог из лаваша

Пошаговая инструкция приготовления "Ленивый" мясной пирог из лаваша

Шаг 1

Как можно мельче нарезать лук, слегка помять его руками для мягкости, добавить к луку порубленный или пропущенный через пресс чеснок

Шаг 2

Специи для мяса берите любые свои самые любимые!))) у меня: перец черный горошком, кориандр, перец острый хлопьями, соль адыгейская

Шаг 3

Как следует перемешиваем фарш и лук со специями, солим, делим на две части

Шаг 4

Половину фарша выкладываем тоненьким слоем на половину одного лаваша, вторую половину - точно так же на другой лаваш

Шаг 5

Закручиваем плотные тугие рулеты, начиная от широкой стороны с начинкой. Откладываем их в сторону - пусть немного пропитаются, пока мы займемся заливкой для пирога

Шаг 6

Разбиваем яйца в миску, добавляем к ним майонез, паприку, смесь перцев

Шаг 7

Как следует взбиваем все венчиком

Шаг 8

В смазанную маслом чашу мультиварки укладываем наши рулеты "улиткой" плотно друг к другу.

Шаг 9

Заливаем яичной смесью

Шаг 10

Для аромата можно посыпать сушеной зеленью (у меня укропчик!)
Если используете свежую зелень, то не спешите - добавите её перед сыром.
Режим "выпечка" на 1час

Шаг 11

За 10 минут до окончания программы посыпать тертым сыром.
Оставить на 30 минут на "подогреве" или просто с закрытой крышкой в мультиварке
Затем при помощи контейнера для пароварки вынуть пирог из чаши.

Шаг 12

Вкусный сытный большой мясной пирог готов!
Приятного аппетита!)))