Кофейное печенье с шоколадной начинкой

440 - 12 минут 20 порции

Очень вкусное и легкое в приготовление печенье!

Ингредиенты для Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Кофейное печенье с шоколадной начинкой

Шаг 1

Масло растереть с сахаром до однородной консистенции

Шаг 2

Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Шаг 3

Муку просеять смешать с какао-порошком, кофе, разрыхлителем, добавить ванилин соль, хорошо перемешать. Частями добавить в яично-сахарно-масляную массу, постоянно перемешивая.

Шаг 4

Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-40 минут

Шаг 5

Раскатать из теста прямоугольный пласт, толщиной 3-4 мм.

Шаг 6

Положить начинку.

Шаг 7

Завернуть в рулет

Шаг 8

Ротивень застелить бумагой для выпечки и положить рулет. Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут. Оставить остыть на решетке.
Остывший рулет разрезать на части