Плетеные крышки

0.7k - 15 минут 6 порции

"Плетеные крышки" - прекрасная идея для праздничного стола. Думаю гости будут приятно удивлены, если Вы подадите любой напиток, кофе, чай со съедобными, вкусными крышечками.

Ингредиенты для Плетеные крышки

Пошаговая инструкция приготовления Плетеные крышки

Шаг 1

Муку высыпать в миску, добавить сахар, соль, холодное масло, размять.
В полученную массу добавить холодной воды и быстро замесить тесто.

Тесто завернуть в пленку и поставить хотя бы на 1 час в холодильник.

Раскатать тесто, ножом для пиццы разрезать на полоски, шириной 1 см.

Шаг 2

Сложить полоски вдвое через одну.

Шаг 3

Затем одну полоску из теста положить перпендикулярно остальным.
Первую полоску нужно положить в середину, там где идет сгиб.

Шаг 4

Повторяем действие, добавляя очередные полоски сначала с одной стороны, а затем с другой стороны.

Шаг 5

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить плетеные кружочки. Взбить яичный желток и смазать их.
Выпекать при температуре 190 градусов до образования золотистого цвета (примерно 15 минут)