Песочный пирог с творогом

424 - - -

Простой, но в тоже время красивый пирог для любителей творожной выпечки.

Ингредиенты для Песочный пирог с творогом

Пошаговая инструкция приготовления Песочный пирог с творогом

Шаг 1

Для теста смешать муку, сахар, размягчённое сливочное масло и яйцо.

Шаг 2

Замесить тесто, скатать в шар и убрать на 30 минут на холод.

Шаг 3

Делаем творожную начинку. Для этого взбить миксером творог, яйца, сгущённое молоко, манку и сметану, добавить ванилин.

Шаг 4

Разъёмную форму, извините сразу не указала - 20 см., смазать маслом, посыпать мукой и руками распределить тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 5

Достать пирог из духовки, залить начинку, поставить ещё на 25 минут при 180 градусах.

Шаг 6

Пока пирог печётся делаем заливку. Сметану смешать со сгущённым молоком. Достать пирог из духовки, полить и поставить на 20 минут так же при 180 градусах.

Шаг 7

Достаём, остужаем.

Шаг 8

Украшаем, фруктами, ягодами, подаём к столу с чаем.