Песочный пирог с творогом
424 - -
Простой, но в тоже время красивый пирог для любителей творожной выпечки.
Ингредиенты для Песочный пирог с творогом
- Мука пшеничная - 200 г
- Масло сливочное - 130 г
- Сахар - 60 г
- Яйцо куриное - 4 шт
- Молоко сгущенное - 6 ст. л.
- Крупа манная - 5 ст. л.
- Сметана - 130 г
- Ванилин - 0,5 ст. л.
- Творог - 500 г
- Мука пшеничная
- Масло сливочное
- Сахар
- Яйцо куриное
- Молоко сгущенное
- Крупа манная
- Сметана
- Ванилин
- Творог
Пошаговая инструкция приготовления Песочный пирог с творогом
Шаг 1
Для теста смешать муку, сахар, размягчённое сливочное масло и яйцо.
Шаг 2
Замесить тесто, скатать в шар и убрать на 30 минут на холод.
Шаг 3
Делаем творожную начинку. Для этого взбить миксером творог, яйца, сгущённое молоко, манку и сметану, добавить ванилин.
Шаг 4
Разъёмную форму, извините сразу не указала - 20 см., смазать маслом, посыпать мукой и руками распределить тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 5
Достать пирог из духовки, залить начинку, поставить ещё на 25 минут при 180 градусах.
Шаг 6
Пока пирог печётся делаем заливку. Сметану смешать со сгущённым молоком. Достать пирог из духовки, полить и поставить на 20 минут так же при 180 градусах.
Шаг 7
Достаём, остужаем.
Шаг 8
Украшаем, фруктами, ягодами, подаём к столу с чаем.