Пюре куриное с овощами
485 - -
Случается такое, что человеку по медицинским показаниям нельзя жевать пищу... а есть-то хочется!!! Вот как мы вышли из положения. Не слишком красивое блюдо на вид, но вкусное и питательное! Кстати, деткам тоже можно, когда они не могут еще хорошо прожевать.
Ингредиенты для Пюре куриное с овощами
- Курица - 0,5 кг
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Укроп - 1/2 пуч.
- Картофель - 3 шт
- Ассорти овощное - 200 г
- Масло сливочное
- Курица
- Морковь
- Лук репчатый
- Укроп
- Картофель
- Ассорти овощное
- Масло сливочное
Пошаговая инструкция приготовления Пюре куриное с овощами
Шаг 1
курицу варим с небольшом количестве воды, с луковицей, морковкой и зеленью
Шаг 2
картошку режем на части (так разварится быстрее)
Шаг 3
когда картошка почти готова, добавляем овощи, подсаливаем
Шаг 4
в блендере перемалываем курицу, морковь и зелень. лук я выкидываю.
Шаг 5
далее перемалываем овощи
Шаг 6
бульон цедим, его можно пить, им же мы разбавим наше пюре
Шаг 7
перемешиваем пюре, постепенно добавляя бульон, доводим до нужной густоты, хоть суп, хоть второе
Шаг 8
кладем кусочек масла