Шоколадные блинчики с черникой
426 40 минут 3 порции
Что может быть вкуснее шоколада и полезней черники? В данном рецепте прекрасно сочетаются эти два качества - вкус и польза. Блинчики получаются тоненькие, ароматные и очень, очень вкусные.
Ингредиенты для Шоколадные блинчики с черникой
- Молоко - 300 мл
- Яйцо куриное - 1 шт
- Масло сливочное - 40 г
- Масло растительное - 2 ч. л.
- Мука пшеничная - 200 г
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Сахар - 130 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Черника - 300 г
- Сахар тростниковый - 2 ст. л.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Молоко
- Яйцо куриное
- Масло сливочное
- Масло растительное
- Мука пшеничная
- Какао-порошок
- Сахар
- Соль
- Черника
- Сахар тростниковый
- Мука пшеничная
Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные блинчики с черникой
Шаг 1
Молоко немного подогреть, добавить сливочное масло.
Шаг 2
К молоку добавить сахар, яйцо, соль, растительное масло, какао. Все тщательно перемешать.
Шаг 3
Муку просеиваем через сито ко все остальным ингредиентам.
Шаг 4
Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Шаг 5
Пока наше тесто отдыхает, займемся черникой. У меня свежая черника в собственном соку.
Шаг 6
С помощью дуршлага сливаем лишнюю жидкость, присыпаем мукой и сахаром.
Шаг 7
Жарим наши блинчики на растительном масле. ( потом вовсе без масла, когда сковорода хорошенько прогреется)
Шаг 8
На блинчик выкладываем чернику.
Шаг 9
Складываем два раза пополам, украшаем черникой, какао (какао смешиваем с молоком и сахаром).
Шаг 10
Приятного аппетита.