Кексики с брусникой и творожной начинкой

149 5 / 5 - -

Неожиданно позвонила свекровь, идет в гости на чай. Срочно надо было что-то быстрое сделать к чаю. У нас пошла брусника, был творог и немного белого шоколада. Мягкая, нежная текстура теста, с кислинкой брусники, а в серединке начинка из творога и белого шоколада. Получились вкусные, съели сразу все, даже не успели остыть.

Ингредиенты для Кексики с брусникой и творожной начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Кексики с брусникой и творожной начинкой

Шаг 1

Яйцо немного взбить с сахаром. Добавить сметану, масло, перемешать.

Шаг 2

Добавить муку с разрыхлителем, вымесить однородного тесто.
Добавить ягоды, перемешать ложкой.