Салат "Для меня"

442 - 10 минут 2 порции

В салатах из крабовых палочек часто встречается нелюбимая мною кукуруза, поэтому и родился этот рецепт. Очень сытный за счет фасоли и мяса, а свежую нотку салату придает огурец. Немалую роль играет и заправка.

Ингредиенты для Салат "Для меня"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Для меня"

Шаг 1

Арахис обжарить на сухой сковороде и смолоть в мелкую крошку, почти порошок. Я это делаю при помощи блендера. предназначенного для сухих продуктов. Из лайма или лимона выжать сок. Смешать с молотым арахисом и майонезом. Орехи в салате практически не чуствуютя, а скорее смягчают вкус майонеза с лаймом.

Шаг 2

Огурец и мясо (любое или курица) нарезать не слишком маленькими кубиками.

Шаг 3

Добавить фасоль (у меня отваренная) и нарезанные крабовые палочки.

Шаг 4

Смешать салат с заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Убрать на холод на 30 минут.