Салат "Для меня"
442 10 минут 2 порции
В салатах из крабовых палочек часто встречается нелюбимая мною кукуруза, поэтому и родился этот рецепт. Очень сытный за счет фасоли и мяса, а свежую нотку салату придает огурец. Немалую роль играет и заправка.
Ингредиенты для Салат "Для меня"
- Фасоль - 4 ст. л.
- Крабовые палочки - 4 шт
- Мясо - 100 г
- Огурец - 1/2 шт
- Орехи - 1 ч. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Сок свежевыжатый - 1 ст. л.
- Специи
- Фасоль
- Крабовые палочки
- Мясо
- Огурец
- Орехи
- Майонез
- Сок свежевыжатый
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Для меня"
Шаг 1
Арахис обжарить на сухой сковороде и смолоть в мелкую крошку, почти порошок. Я это делаю при помощи блендера. предназначенного для сухих продуктов. Из лайма или лимона выжать сок. Смешать с молотым арахисом и майонезом. Орехи в салате практически не чуствуютя, а скорее смягчают вкус майонеза с лаймом.
Шаг 2
Огурец и мясо (любое или курица) нарезать не слишком маленькими кубиками.
Шаг 3
Добавить фасоль (у меня отваренная) и нарезанные крабовые палочки.
Шаг 4
Смешать салат с заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Убрать на холод на 30 минут.