Фаршированный картофель

108 4 / 5 60 минут -

Фаршированный картофель.

Ингредиенты для Фаршированный картофель

Пошаговая инструкция приготовления Фаршированный картофель

Шаг 1

С помощью спирали

Шаг 2

удалить из картофеля сердцевину.

Шаг 3

Начинить картофель приготовленным фаршем.
Я люблю пряный фарш, поэтому в молотое мясо добавила лук, черный, белый, красный перец, карри, майоран.

Шаг 4

Выложила нафаршированный картофель в глубокую сковороду, залила томатным соусом: на подсолнечном масле обжарила до золотистого цвета лук, морковь, добавила томатную пасту, воду, соль, мелко резанные коренья петрушки, пастернака, зелень сушеную. Сверху картофель обмазала майонезом, посыпала тертым сыром и поставила запекаться в духовку.

Шаг 5

Периодически я открывала духовку и поливала сверху картофель томатным соусом.