Салат "Овощная скумбрия"

420 - 20 минут 4 порции

Простой в исполнении, очень не обычный, сытный салатик.

Ингредиенты для Салат "Овощная скумбрия"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Овощная скумбрия"

Шаг 1

Подготовим наши ингредиенты.

Шаг 2

Салат мелко нарезаем.

Шаг 3

Укроп и зелёный лук мелко нарезаем.

Шаг 4

Вареный картофель нарезаем ломтиками.

Шаг 5

И обжариваем на сильном огне, в масле до золотистой корочки.

Шаг 6

Нарезаем огурцы и помидоры

Шаг 7

Яйцо нарезаем кубиками. Одно можно оставить для украшения.

Шаг 8

Скумбрию разделываем на филе, и режем кубиками.

Шаг 9

Приготовим заправку к салату. Соединим соевый соус, яблочный уксус, масло, сахар, приправим солью и перцем.

Шаг 10

В большом салатнике соединить все нарезанные ингредиенты...

Шаг 11

Полить заправкой, хорошенько перемешать.