Спагетти с куриными сердечками в соусе
444 40 минут 4 порции
Очень сытное и вкусное блюдо без особых хлопот! Оригинальный соус с добавлением сыра придает блюду особую пикантность!
Ингредиенты для Спагетти с куриными сердечками в соусе
- Сердечки куриные - 500 г
- Спагетти - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сыр голландский - 100 г
- Сливки - 150 г
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Укроп - 0,5 пуч.
- Соль
- Специи
- Масло растительное
- Сердечки куриные
- Спагетти
- Лук репчатый
- Морковь
- Сыр голландский
- Сливки
- Томатная паста
- Укроп
- Соль
- Специи
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Спагетти с куриными сердечками в соусе
Шаг 1
Почистить лук и морковь, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 2
Обжарить на растительном, или, по желанию, на сливочном масле.
Шаг 3
Добавить куриные сердечки, предварительно промыв их в холодной воде.
Шаг 4
Когда они слегка обжарятся, добавить литр холодной воды и довести до кипения. Варить до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
Добавить сливки и
Шаг 6
томатную пасту. Перемешать и довести до кипения.
Шаг 7
Спагетти поломать на три части. Можно не ломать, просто я не люблю мучаться с длинными.
Шаг 8
Всыпать их в кипящий бульон с сердечками
Шаг 9
и варить до готовности спагетти.
Шаг 10
Тем временем потереть сыр на терке и
Шаг 11
нарезать зелень укропа.
Шаг 12
Всыпать сыр в спагетти и
Шаг 13
перемешать.
Шаг 14
Посыпать укропом. Аппетитное блюдо готово!