Салат "Летнее вдохновение"
403 - -
Яркое солнце, синее небо, теплый воздух- все это вдохновляет нас на легкость в душе и теле. Хочется творить, влюбляться, мечтать и воплощать все это в еде. Так и родился рецепт свежего салата с пикантной заправкой.
Ингредиенты для Салат "Летнее вдохновение"
- Кабачок - 1/4 шт
- Капуста пекинская - 1/4
- Помидор - 1 шт
- Зелень - 0,5 пуч.
- Лук зеленый - 2 шт
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Соль
- Мак - 2 ст. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Мед - 1 ч. л.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Перец черный
- Кабачок
- Капуста пекинская
- Помидор
- Зелень
- Лук зеленый
- Соевый соус
- Соль
- Мак
- Уксус
- Мед
- Масло оливковое
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Летнее вдохновение"
Шаг 1
Сложить полоски в тарелку и добавить соевый соус. Перемешать и оставить на полчасика мариноваться.
Шаг 2
В салатник порезать пекинскую капусту. Салат можно делать порционно или в одном большом салатнике. Я делала порционно.
Шаг 3
Сверху выложить дольки помидор.
Шаг 4
Лук зеленый вымыть, обсушить, мелко порубить и посыпать помидоры.
Шаг 5
Сверху живописно выкладываем ленточки кабачка.
Шаг 6
Готовим заправку. Мак нагреть на сковороде примерно минуту, периодически помешивая.
Шаг 7
Переложить мак в мисочку, добавить яблочный уксус, мед и черный перец, взбить. Затем добавить оливковое масло и тщательно перемешать.
Шаг 8
Перед подачей салат посолить по вкусу и полить заправкой.