Салат "Бильярд"
0.7k 30 минут 4 порции
Вкусный салат из овощей с мясными шариками.
Ингредиенты для Салат "Бильярд"
- Фарш мясной - 150 г
- Картофель - 2 шт
- Помидор - 1 шт
- Редис - 2 шт
- Кукуруза - 3 ст. л.
- Лук зеленый - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Уксус
- Соевый соус
- Масло оливковое
- Орех мускатный
- Фарш мясной
- Картофель
- Помидор
- Редис
- Кукуруза
- Лук зеленый
- Сметана
- Уксус
- Соевый соус
- Масло оливковое
- Орех мускатный
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Бильярд"
Шаг 1
Я использовала готовый фарш для котлет. Только еще добавила в него соевый соус Kikkoman по вкусу и мускатный орех.
Шаг 2
Молодой картофель отварить и остудить. Порезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Из фарша сделать небольшие шарики и обжарить из на сковороде до золотистого цвета с добавлением оливкового масла. Остудить.
Шаг 4
Картофель соединяем с мясными шариками. Добавляем помидор порезанный кубиками.
Шаг 5
Белый редис нарезать маленькими кубиками и добавить в миску с салатом.
Шаг 6
Добавляем консервированную кукурузу.
Шаг 7
Зеленый лук промыть водой, порезать и добавить в салат.
Шаг 8
Сметану смешиваем по вкусу с уксусом и заправляем салат.
Салат ставим в холодильник на 30 минут, затем его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!