Детский салат "Хранитель сокровищ"
0.9k - 4 порции
К сожалению, мы очень мало внимания уделяем детским салатам. Некоторых детишек трудно накормить, если в блюде нет какой-то изюминки. Сегодня я предлагаю вам украсить салат осьминожкой из слоёного теста (идею подсмотрела на TV), но главное, что "сокровище" может быть любое: салат, второе, выпечка или десерт. Детей иногда бывает трудно уговорить просто попробовать..., но поскольку они очень любопытны, то обязательно попробуют то, что вы им хотите предложить. А уж потом постарайтесь, чтобы блюдо было вкусное. Сегодня я предлагаю вашему вниманию салат из курицы, груши и т. д. под очень вкусным соусом.
Ингредиенты для Детский салат "Хранитель сокровищ"
- Грудка куриная - 100 г
- Яйцо перепелиное - 5 шт
- Сыр твердый - 30 г
- Перец болгарский - 30 г
- Груша - 100 г
- Листья салата - 12 пуч.
- Йогурт - 4 ст. л.
- Соус - 2 ст. л.
- Уксус - 2 ч. л.
- Масло виноградной косточки - 3 ст. л.
- Мед - 1 ч. л.
- Тесто слоеное - 100 г
- Грудка куриная
- Яйцо перепелиное
- Сыр твердый
- Перец болгарский
- Груша
- Листья салата
- Йогурт
- Соус
- Уксус
- Масло виноградной косточки
- Мед
- Тесто слоеное
Пошаговая инструкция приготовления Детский салат "Хранитель сокровищ"
Шаг 1
Перепелиные яйца отварить и очистить. У одного яйца срезать два колечка и отложить в сторону (это будут глаза нашего "хранителя"). оставшиеся яйца нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2
Такими же кубиками нарежем куриную грудку, сыр и грушу. Салат рукколу нарежем соломкой
Шаг 3
Уложить ножки и голову таким образом, как вы видите на этой фотографии, и поставить в заранее разогретую до 200 град. С духовку минут на 10-15, чтобы осьминог немного зарумянился.
Шаг 4
А мы пока приготовим заправку к нашему салату. Возьмём масло виноградной косточки (можно оливковое), соус TERIYAKI ТМ Kikkoman, натуральный густой греческий (или турецкий) йогурт, малиновый уксус и мёд.
Шаг 5
Смешаем все ингредиенты в чашке до однородного состояния. Пробуем... добавляем соль или мёд по вкусу. Заправляем наш салат.
Шаг 6
Салат выкладываем через кольцо на тарелку.