Варенье из черешни "Шоколадка"
310 - -
Увидела рецепт, и решила приготовить вот такое варенье... Не думала, что получится что-то нормальное, но результат меня порадовал... Любителям шоколада и чего-то необычного - прошу...
Ингредиенты для Варенье из черешни "Шоколадка"
- Черешня - 1 кг
- Сахар - 400 г
- Шоколад темный - 100 г
- Кислота лимонная - 1 г
- Вода - 40 мл
- Ваниль - 1 г
Пошаговая инструкция приготовления Варенье из черешни "Шоколадка"
Шаг 1
Берем нашу ягоду, моем в холодной воде
Шаг 2
Ставим вариться наш сироп на небольшой огонь до закипания, при это постоянно помешивая...
Шаг 3
Наш сироп кипит, высыпаем в него нашу ягоду... И хорошо встряхиваем кастрюлей, для того чтоб ягода вся окунулась в сироп...
Шаг 4
Варим ягоду пока не закипит, при этом периодически встряхивать кастрюлю, чтоб ягода была целой... При образовании пенки, ее снимаем обязательно... Когда варенье покипит минут десять, снимаем с огня и даем настояться один час...
Шаг 5
В это время можно стерилизовать наши баночки...
Шаг 6
Ставим обратно на небольшой огонь наше варенье... И берем шоколад, для того чтоб растопить его на водяной бане или в микроволновке...
Шаг 7
Готовое варенье проверяю на холодном блюдце, если края не сливаются - варенье можно закрывать...